蔥花-欣葉小廚地點:台北市忠孝東路四段201號2樓(加州健身房隔壁,以前的一茶一座) 電話:27788712這幾天因為國外朋友室內裝潢來訪,所以頻頻造訪台菜餐廳,今天也不例外,來到了蔥花,說到這家店,可要感謝快樂雲網友,是她推薦的喔!一般的台菜,西裝外套客群年紀偏高,這家蔥花打著正宗台菜名店-欣葉的招牌,卻以年輕、俏皮的包裝方式來呈現,不管是在菜色、菜名甚至裝潢上,節能燈具都可以輕易的瞭解到!服務人員年輕、有熱忱充滿朝氣,但因為經驗不足吧,我覺得在對菜的瞭解上還可以再加強喔!今天的主銀行利率角是,從巴黎回台省親的約瑟夫先生,他因為害羞沒有入鏡,作陪的還有史蒂芬。三個人吃了以下的菜:蔥花膠原,就是肉凍,酒店經紀口感還OK,上頭的一搓調味蔥末,不但去了凍子的肉腥味,也在賣像上加分許多。原味菜圃炒飯,中規中矩,好吃!這個金沙醬酒肉朋友肉,賣像好,裡面的醬肉吃起來還算紮實,下次來還會點!蒜泥香茄是今天最愛的一道菜,原本蒜茄泥,是茄子蒸過淋上醋跟大辦公室出租蒜以及少許醬油,蔥花的這道涼菜更加清爽可口,特調的醬,我覺得放了醬油膏+糖+酸梅共同調製,相當好吃!三杯中捲道地台汽車貸款菜小品,還可以啦,味道收的稍鹹一點!誠實豆花包,還好不會油,但卻沒有太多印象,建議沾醬食用。吐司男之吻,芋泥加了酒店打工起司,口感算搭配!古味紅麴肉,普通好吃!倒是這道蛤蠣絲瓜,相當不錯,很清啦!這整套吃下來1800元,還算不貴!當然三關鍵字排名人都點了飲料啦!
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2009

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